Everything Is Under Control: A Memoir with Recipes - Phyllis Grant

"Com uma linguagem epigramática e quase poética, Grant... nos lembra de quão transformadores podem ser os momentos em que a comida e a vida se cruzam." — The New York Times Book Review

"Que livro de memórias lindo, rico e poético... Assim como os melhores chefs, Phyllis Grant sabe criar uma obra-prima a partir de alguns ingredientes simples: verdade, sabor, emoção e amor." — Elizabeth Gilbert, autora de City of Girls e Comer, Rezar, Amar

Everything Is Under Control, de Phyllis Grant, é um livro de memórias sobre o apetite — como ele surge, desaparece e redireciona seu objeto de desejo. A história de Grant acompanha os contornos de sua vida — ora suaves, ora acidentados, mas sempre reveladores: desde os tempos de bailarina tentando encontrar seu lugar na Juilliard e as experiências em cozinhas de prestígio em Nova York, até apaixonar-se pelo futuro marido e deixar a cidade após o 11 de setembro rumo à Califórnia, onde seus filhos nascem. Ao longo de tudo isso, uma sensação de anseio pulsa em cada etapa, à medida que ela transita do estado de espírito de uma jovem que deseja ser acolhida e sustentada por uma cidade para o de uma mãe que agora sustenta a própria família.

Escrito com a transparência de um diário, Everything Is Under Control é uma sequência envolvente de relatos breves seguidos por receitas consagradas da mesa de Grant — um retrato comovente, porém isento de sentimentalismo, dos altos e baixos da juventude adulta, da maternidade e de uma vida dedicada à cozinha.